Блог

Научитесь печь хлеб — и будет вам счастье, утверждают психологи. Человеку, источающему легкий аромат хлеба, легче уйти от критики и замаскировать свои недостатки. А это положительно сказывается на партнерских отношениях.

Если у вас дома хотя бы раз в неделю будет пахнуть свежей выпечкой – семья станет крепче и здоровее. Запах хлеба успокаивающе действует на детей, снижает агрессию, умиротворяет. Мужчины, «учуяв» хлеб, физически ощущают крепкий тыл своей семьи, ради которого они горы готовы свернуть! Впрочем, это касается не только хлеба. Любые блюда из муки: блины, пироги, оладушки – буквально цементируют семейные отношения.

Выпекая домашний хлеб, вы можете проявить чудеса кулинарной фантазии и интуиции, разнообразя его вкус различными добавками.

В книге казахстанского фуд-стилиста Киры Майшевой «Кулинар на шпильках» есть несколько уникальных рецептов приготовления хлеба: белый хлеб на йогурте, хлеб с грецкими орехами, гречневый хлеб, острый кукурузный хлеб.
Мы испекли ароматный хлеб из ржаной муки с пряными травками.

Интересные факты

Чудесный запах хлеба делает людей отзывчивее. Проведя ряд экспериментов, французы доказали: вблизи булочной значительно увеличивается количество добропорядочных и отзывчивых граждан и чаще можно наблюдать спонтанные проявления помощи.

В Италии открылись пекарни, куда может прийти любой желающий, чтобы заняться выпечкой… для успокоения нервов. Новый вид досуга и терапии становится все более популярным.

В этом году в Алматы открылась булочная «Счастливый хлеб». Ассортимент Happy bread, помимо тортов и пирожных, включает фирменный серый хлеб с семечками льна и подсолнуха.

Добавить комментарий